الجدة لاوس الجمبري المطهو ببطء الكاري
كاري الروبيان اللاوسي المطهو ببطء على طريقة الجدة - وهو إعداد كلاسيكي موجود في مطابخ المنزل اللاوسي.
👨🍳 طريقة التحضير
قومي بتجميع المكونات: الجمبري، الزبدة، القرفة، البابريكا، البقدونس، الزبادي، البطاطس.
زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الروبيان واطهيه حتى ينضج.
أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات اللاوسية.
أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.
تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.
طبق ويقدم مع المرافقات اللاوسية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً