Ирландская чечевичная каша медленного приготовления по-бабушкински

Собрать ингредиенты: чечевица, кориандр, картофель, тмин, болгарский перец, морковь, соль.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте чечевицу и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу ирландского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными ирландскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.