Овощные шашлыки с пряностями по-бабушкино

Собрать ингредиенты: овощи, оливковое масло, кориандр, корица, лимонный сок, картофель, тмин.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте овощи и готовьте до появления специй.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу венгерского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными венгерскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.