Großmutters ungarische geschmorte Tofu-Krapfen

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Tofu, Zitronensaft, Knoblauch, Tomate, Salz, Lorbeerblatt, Kurkuma.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Den Tofu dazugeben und kochen, bis er schmort.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der ungarischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen ungarischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.