Бабушкин ганский суп из пряного нута

Собрать ингредиенты: нут, морковь, помидор, черный перец, чеснок, петрушка, йогурт.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте нут и готовьте до появления специй.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Ганы.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными гарнирами Ганы, такими как хлеб, рис или свежая зелень.