祖母が作るコモロのじっくり調理した七面鳥のケバブ

祖母が作るコモロのじっくり調理した七面鳥のケバブ

⏱️ 1hで完成 🥄 準備 20 min 🔥 調理 40 min 👥 4人分 🌍 コモロ人 👁️ 28回閲覧

祖母のコモロのじっくり調理された七面鳥のケバブ — コモロの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法。

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👨‍🍳 作り方

材料を組み立てます：七面鳥、ストック、月桂樹の葉、パプリカ、レモン汁、ターメリック、ピーマン。

厚手の鍋に油を温めます。七面鳥を加え、ゆっくり火が通るまで煮ます。

コモロの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。

残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。

味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。

パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なコモロの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

🥗 副菜

🥂 ドリンク

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