दादी माँ का चाडियन धीमी-पकी हुई सब्जी का सूप

सामग्री इकट्ठा करें: सब्जी, टमाटर, लाल शिमला मिर्च, शिमला मिर्च, आटा, जैतून का तेल, लहसुन।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. सब्जी डालें और धीमी गति से पकने तक पकाएं।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - चाडियन स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक चाडियन संगत जैसे रोटी, चावल, या ताजी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।