الجدة الكاميرونية الفاصوليا المحمصة الكباب

قومي بتجميع المكونات: الفول، الماء، الكمون، الفلفل الأسود، الكزبرة، ورق الغار، الدقيق.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الفاصوليا واطهيها حتى تحمص.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات الكاميرونية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الكاميرونية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.