Großmutter Fowlers Brötchen

Geben Sie warmes Wasser in eine Rührschüssel. Hefe einrühren, bis sie sich aufgelöst hat. Backfett, Salz, Zucker, Ei und 1/2 Mehl hinzufügen. Mit dem Elektromixer gut vermischen. Restliches Mehl mit einem Löffel oder Knethaken gut unterrühren.

In eine gut gefettete große Rührschüssel geben. Die Oberseite des Teigs einfetten (ich sprühe ihn mit Pam ein). Abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.