بولا الجدة (الفنلندية)

تحضير جميع مكونات بولا الجدة (الفنلندية): الديك الرومي، زيت الزيتون، الثوم، البابريكا، عصير الليمون، الكركم، الجزر.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم اقلي الديك الرومي حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الفنلندي.

قدّم الطبق ساخنًا واستمتع بهذا التخصص الفنلندي مع الخبز أو الأرز على الجانب.