Бабушкина мохинга (бирманская)

Подготовьте все ингредиенты для бабушкиной мохинги (бирманской): сыр, болгарский перец, кориандр, лук, корица, мука, помидор.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте сыр, пока он не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для бирманской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим бирманским блюдом с хлебом или рисом.