奶奶的 Kottu(斯里兰卡)
奶奶的 Kottu(斯里兰卡)——斯里兰卡美食的招牌菜,以传统方式烹制。
👨🍳 做法
准备奶奶的Kottu(斯里兰卡)的所有原料:蔬菜、肉桂、辣椒粉、黄油、橄榄油、酸奶、辣椒。
在平底锅中用中火加热油,将蔬菜煎至各面变成棕色。
加入芳香成分(洋葱、大蒜和香料),煮至香味扑鼻。
加入剩余的成分,搅拌均匀,然后轻轻煮至变软并充分混合。
用盐、胡椒和任何斯里兰卡美食典型的香料调味。
趁热享用这道斯里兰卡特色菜,搭配面包或米饭。
🍷 完美搭配
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