Estofado coreano de la abuela (coreano)

Prepare todos los ingredientes para el estofado coreano de la abuela (coreano): cerdo, yogur, aceite de oliva, tomate, comino, cúrcuma, canela.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina la carne de cerdo hasta que se dore por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina coreana.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad coreana con pan o arroz como acompañamiento.