Kak'ik da vovó (guatemalteco)

Prepare todos os ingredientes para o Kak'ik da vovó (guatemalteco): peixe, iogurte, cominho, louro, coentro, pimentão, páprica.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e frite o peixe até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária guatemalteca.

Sirva quente e saboreie esta especialidade guatemalteca com pão ou arroz como acompanhamento.