La Costa de Marfil de la abuela (Marfileña)

Prepare todos los ingredientes para la Costa de Marfil de la abuela (marfileña): ternera, pimiento morrón, ajo, perejil, sal, patata, comino.

Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y cocina la carne hasta que se dore por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina de Costa de Marfil.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad marfileña con pan o arroz como acompañamiento.