Бабушкин Халлуми (кипрский)

Подготовьте все ингредиенты для бабушкиного халлуми (кипрского): говядину, лимонный сок, тмин, лавровый лист, бульон, картофель, сливочное масло.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте говядину, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, характерными для кипрской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим кипрским блюдом с хлебом или рисом.