Ghana de la abuela (ghanés)

Prepare todos los ingredientes para Grandma's Ghana (ghanés): lentejas, harina, caldo, zanahoria, cilantro, yogur, comino.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina las lentejas hasta que se doren por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y especias típicas de la cocina ghanesa.

Sirva caliente y disfrute de esta especialidad de Ghana con pan o arroz como acompañamiento.