दादी माँ की मछली चावडर (बरमुडियन)

दादी माँ के मछली चावडर (बरमुडियन) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: मछली, नींबू का रस, स्टॉक, दालचीनी, हल्दी, लाल शिमला मिर्च, जैतून का तेल।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और मछली को सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और बरमूडीयन व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस बरमूडियन विशेषता का आनंद लें।