Sopa de Peixe da Vovó (Bermudense)

Prepare todos os ingredientes para a sopa de peixe da vovó (bermudiana): peixe, suco de limão, caldo, canela, açafrão, páprica, azeite.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e frite o peixe até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária das Bermudas.

Sirva quente e saboreie esta especialidade das Bermudas com pão ou arroz como acompanhamento.