الجدة تشوتشيتوس (غواتيمالا)

قم بإعداد جميع مكونات Grandma's Chuchitos (الغواتيمالية): لحم البقر، الفلفل الأسود، الفلفل الحلو، زيت الزيتون، الثوم، الزبادي، الزبدة.

يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ويُقلى اللحم البقري حتى يُحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الغواتيمالي.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا الطبق الغواتيمالي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.