Caranguejo Chili da Vovó (Cingapura)

Prepare todos os ingredientes para o Caranguejo Chili da Vovó (Cingapura): vegetais, coentro, pimentão, pimenta, azeite, suco de limão, pimenta preta.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe os vegetais até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e quaisquer temperos típicos da culinária de Singapura.

Sirva quente e saboreie esta especialidade de Singapura com pão ou arroz como acompanhamento.