Sopa de pollo con fideos de la abuela

Name: Sopa de pollo con fideos de la abuela
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 2 1/2 cups fideos anchos de huevo; 1 teaspoon aceite vegetal; 12 cups caldo de pollo; 1 1/2 tablespoons sal; 1 teaspoon condimento para aves; 1 cup apio picado; 1 cup cebolla picada; 1/3 cup maicena; 1/4 cup agua; 3 cups carne de pollo cocida y cortada en cubitos

⏱️ Listo en 45 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 25 min 👥 12 porciones 👁️ 28 vistas

Esta es una receta que me dio mi abuela. Es una sopa muy sabrosa y sabrosa y creo que gustará a todos. ¡Si desea agregar aún más sabor, intente usar pollo ahumado!

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Sopa #Fideos #Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 25 min

Porciones 12

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 147

% Valor Diario*

Grasa total 3.6g 5%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1664mg 72%

Carbohidratos totales 11.4g 4%

Fibra dietética 0.7g 3%

Azúcares totales 1.6g

Proteína 15.7g 31%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Agregue los fideos de huevo y el aceite y hierva durante 8 minutos o hasta que estén tiernos.

Escurrir y enjuagar con agua corriente fría.

En una cacerola grande o en una olla, combine el caldo, la sal y el condimento para aves.

Llevar a ebullición.

Agregue el apio y la cebolla.

Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.

En un tazón pequeño, mezcle la maicena y el agua hasta que la maicena se disuelva por completo.

Agregue gradualmente a la sopa, revolviendo constantemente.

Agregue los fideos y el pollo y caliente.