Coelhinho da vovó (sul-africano)

Prepare todos os ingredientes para o Grandma's Bunny Chow (Sul Africano): carne de porco, pimentão, batata, páprica, alho, azeite, iogurte.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe a carne de porco até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária sul-africana.

Sirva quente e saboreie esta especialidade sul-africana com pão ou arroz como acompanhamento.