الجدة موير راوند وكعكة القهوة الفراولة

سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية).

دهن ودقيق صينية خبز مقاس 9 × 13 بوصة.

يخفق السكر الأبيض والبيض معًا في وعاء كبير حتى يصبح ناعمًا. مزيج في القهوة.

اخفقي الدقيق، وصودا الخبز، والقرفة، والملح في وعاء منفصل.

اخفقي المكونات الجافة مع المكونات الرطبة حتى تمتزج معًا؛ يقلب الراوند والفراولة في الخليط.

نسكب الخليط في قالب الكيك المجهز ونرش فوقه السكر البني وجوز البقان.

اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً حتى تصبح الكعكة بنية اللون قليلاً ويتم إدخال عود أسنان في المنتصف ويخرج نظيفاً، لمدة 45 إلى 50 دقيقة.