Bollos de la abuela Johnson

En un tazón pequeño, mezcle la crema agria y el bicarbonato de sodio y reserve.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase ligeramente una bandeja para hornear grande.

En un tazón grande, mezcle la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el crémor tártaro y la sal.

Cortar la mantequilla.

Agrega la mezcla de crema agria y el huevo a la mezcla de harina hasta que se humedezcan.

Agrega las pasas.

Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amase brevemente.

Enrolle o dé palmaditas a la masa hasta formar una ronda de 3/4 de pulgada de grosor.

Córtelo en 12 gajos y colóquelos a 2 pulgadas de distancia en la bandeja para hornear preparada.

Hornee de 12 a 15 minutos en el horno precalentado, hasta que esté dorado en el fondo.