Galletas de la abuela Haynes

Mezcle 1/5 lata de lejía en 6 tazas de agua fría y disuélvala en un recipiente esmaltado.

Coloque 1 libra de manteca de cerdo u otra grasa en agua con lejía y hierva hasta que quede bastante espesa (como un caramelo); agregue 2 cucharadas de agua con amoníaco y 1 cucharada de bórax; cuando esté frío, batir bien hasta que esté blanco.

Endurecer 2 semanas antes de usar.