लस मुक्त चीनी कुकीज़

एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिला लें।

एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके एक कटोरे में सफेद चीनी, 3/4 कप मक्खन और 1 चम्मच वेनिला अर्क को एक साथ फेंटें; एक बार में 1 अंडे फेंटें, जब तक कि मिश्रण चिकना न हो जाए।

आटे के मिश्रण में मक्खन का मिश्रण मिलाएं और आटे की लोई बना लें।

गेंद को प्लास्टिक रैप में लपेटें और 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

ओवन को 325 डिग्री F (165 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

आटे को हल्के आटे की सतह पर रोल करें और कुकी कटर का उपयोग करके आकार में काट लें।

कुकीज़ को बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें।

पहले से गरम ओवन में किनारे भूरे होने तक, लगभग 10 मिनट तक बेक करें।

पूरी तरह से ठंडा करने के लिए वायर रैक पर स्थानांतरित करने से पहले कुकीज़ को बेकिंग शीट पर 2 मिनट के लिए ठंडा करें।

एक कटोरे में क्रीम चीज़, 1/4 कप मक्खन और 1 चम्मच वेनिला अर्क को एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके चिकना होने तक फेंटें।

क्रीम चीज़ मिश्रण में कन्फेक्शनरों की चीनी को धीरे-धीरे तब तक फेंटें जब तक कि आइसिंग चिकनी न हो जाए; ठंडी कुकीज़ पर फैलाएँ।