Lebkuchenmann
Gingerbread Man ist eine mäßig einfache Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 56 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Butter oder Margarine, c. Zucker, Ei, . abgeriebene Orangenschale und . Mit dunklem Maissirup liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Butter oder Margarine und Zucker gründlich verrühren.
Ei hinzufügen; schlagen, bis es leicht und locker ist.
Orangenschale und Maissirup hinzufügen; gut vermischen.
Restliche Zutaten zusammen sieben; In die cremige Mischung einrühren.
Teig gründlich abkühlen lassen.
Auf einer leicht bemehlten Oberfläche 1/4-Zoll dick ausrollen.
Mit Lebkuchenmann-Ausstecher ausstechen. Mit einem Abstand von 2,5 cm auf ein ungefettetes Backblech legen.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 8 bis 10 Minuten backen.
1 Minute abkühlen lassen; aus der Pfanne nehmen.
Auf einem Gitter abkühlen lassen.
Lebkuchenmänner nach Wunsch mit Zuckerguss und Rosinen verzieren.
Ergibt 2 Dutzend.
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