Pain d'épice
Le pain d'épices est une pâtisserie impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 26 minutes environ. Fabriqué avec c. farine tout usage ou farine à gâteau, c. sucre, c. mélasse foncée, c. eau chaude et c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Chauffer le four à 325°.
Beurrer et fariner un plat allant au four de 9 x 9 x 2 pouces.
Mélanger tous les ingrédients sauf la crème fouettée ou la compote de pommes dans un grand bol mixeur.
Mélangez 1/2 minute à basse vitesse en raclant constamment le bol.
Battre 3 minutes à vitesse moyenne en grattant de temps en temps.
Verser dans la poêle.
Cuire au four 50 minutes.
Servir chaud avec de la crème fouettée ou de la compote de pommes.
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