Pan de jengibre
El pan de jengibre es un producto horneado moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 6 minutos. Hecho con c. melaza, . bicarbonato de sodio, c. leche, huevo bien batido y c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Agrega refresco a la melaza y deja reposar unos minutos.
Agrega la leche, el huevo y la mantequilla.
Agrega los ingredientes secos tamizados.
Mezclar bien. Vierta en un molde cuadrado engrasado de 8 pulgadas.
Hornee a 325° durante 35 a 40 minutos.
Servir con rodajas de queso o crema batida.
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