Brownies au fromage à la crème allemand
Les brownies allemands au fromage à la crème préparent une pâte au chocolat noir avec des tourbillons de fromage à la crème acidulés, créant des carrés fondants avec des dessus marbrés et un contraste plus net que les bonbons garnis de noix de coco.
Faire fondre le beurre et le chocolat, puis incorporer le sucre, les œufs, la farine, le cacao et la vanille.
Battre le fromage à la crème avec le sucre en poudre jusqu'à consistance lisse.
Étalez la pâte à brownie dans un moule tapissé et versez une cuillerée de fromage à la crème sur le dessus.
Remuer doucement avec un couteau et disperser les pacanes.
Cuire au four jusqu'à ce que les bords soient pris et refroidir complètement avant de couper.
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