Deutscher Schokoladenkuchen
Deutscher Schokoladen-Pfundkuchen wird zu einem dichten Kakaolaib gebacken und mit einer Kokosnuss-Pekannuss-Glasur abgerundet, die jeder dicken Scheibe eine feuchte Krume, butterartige Ränder und einen bonbonähnlichen Belag verleiht.
👨🍳 Zubereitung
Butter und Zucker schaumig rühren, dann die Eier einzeln unterrühren.
Mehl und Kakao verquirlen und mit Sauerrahm und Vanille zum Teig geben.
In eine Kastenform geben und backen, bis ein Teig sauber herauskommt.
Vollständig abkühlen lassen, damit sich der Laib sauber schneiden lässt.
Vor dem Servieren Kokosnuss, Pekannüsse und Karamellglasur darüber geben.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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