德国巧克力蛋糕糖霜

德国巧克力蛋糕糖霜

⏱️ 1h 2m 即可完成 🥄 准备 14 min 🔥 烹饪 48 min 👥 4 人份 🌍 德国菜 👁️ 22 次浏览

这种煮熟的德国巧克力蛋糕糖霜使糖、淡奶、蛋黄和脂肪变稠,然后加入椰子和山核桃。冷却至可涂抹,形成光滑的蛋糕配料。

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👨‍🍳 做法

在平底锅中搅拌糖、淡奶、蛋黄和起酥油或黄油。

用中火煮,不断搅拌,直到混合物起泡并变稠。

从火上移开,加入香草、椰子和切碎的山核桃,搅拌。

短暂搅拌,使糖霜变得有光泽。

冷却至足够厚,可以铺在巧克力蛋糕上。

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