德国巧克力蛋糕(1993乳品节第一名)
这款德国巧克力蛋糕将柔软的巧克力层与椰子山核桃蛋奶冻糖霜堆叠在一起,形成浓郁的坚果庆祝蛋糕,带有焦糖味和柔软的面包屑。
👨🍳 做法
融化甜巧克力并让它冷却,同时准备黄油蛋糕盘。
将黄油和糖搅打成奶油状,加入鸡蛋,然后交替使用面粉和酪乳,制成松软的面糊。
拌入融化的巧克力,烘烤各层直至有弹性。
将淡奶、蛋黄、黄油和糖煮成浓稠的蛋奶冻,然后加入椰子和山核桃。
冷却各层和糖霜,然后在蛋糕的每层之间铺上大量的椰子山核桃馅料。
🍷 完美搭配
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