Gâteau Entonnoir

Battre l'œuf et le lait.

Mélanger les ingrédients secs et les ajouter à l'œuf et au lait, en battant constamment jusqu'à consistance lisse.

Tenez le doigt sur un trou d'entonnoir de 3/8 ou 1/2 pouce et remplissez l'entonnoir de pâte.

Faire chauffer l'huile à 375°.

Relâchez le doigt et déposez la pâte dans un mouvement circulaire, en commençant par le centre pour former une spirale.

Répétez avec plus de pâte, formant plus de gâteaux, jusqu'à ce que le moule soit rempli.

Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et dorés.

Retirer de l'huile avec une écumoire et égoutter sur du papier absorbant.

Laisser refroidir légèrement et saupoudrer de sucre en poudre.

Cela fait environ 24.