Ensalada De Pollo Al Curry De Frutas

Name: Ensalada De Pollo Al Curry De Frutas
Yield: 8
Ingredients: 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cocidas y cortadas en cubitos; 1 stalk apio, picado; 1/2 cebolla, picada; 1 manzana pequeña, pelada, sin corazón y picada; 1/3 cup pasas doradas; 1/3 cup uvas verdes sin semillas, cortadas a la mitad; 1/2 cup nueces tostadas picadas; 1/8 teaspoon pimienta negra molida; 1/2 teaspoon polvo de curry; 3/4 cup mayonesa

👥 8 porciones 👁️ 161 vistas

Una ensalada de pollo saludable y sabrosa con un toque afrutado, excelente con un croissant o con un pan pita con miel. La ensalada es mejor si se come al día siguiente de prepararla. Esto permite que los ingredientes se mezclen, dando un sabor más completo.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Ensalada #curry

📊 Resumen

Porciones 8

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 306

% Valor Diario*

Grasa total 23g 29%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 153mg 7%

Carbohidratos totales 11.5g 4%

Fibra dietética 1.6g 6%

Azúcares totales 7.9g

Proteína 15g 30%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En una ensaladera grande combine el pollo, el apio, la cebolla, la manzana, las pasas, las uvas, las nueces, la pimienta, el curry en polvo y la mayonesa. Mezcle todo junto, revolviendo para cubrir. ¡La ensalada está lista para servir!