Obstschuster
Fruit Cobbler ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 36 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Butter oder Margarine, c. Zucker, ca. Wasser, ca. gesiebtes selbstaufgehendes Mehl und c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Erhitzen Sie die Butter in einer 13 x 9 x 2 Zoll großen Backform.
In einem Topf Zucker und Wasser erhitzen, bis der Zucker schmilzt. Schneiden Sie das Backfett in Mehl, bis die Partikel wie feine Krümel aussehen. Fügen Sie Milch hinzu und rühren Sie nur mit einer Gabel um, bis sich der Teig vom Schüsselrand löst. Auf ein leicht bemehltes Brett stürzen und glatt kneten.
Den Teig zu einem großen Rechteck mit einer Dicke von etwa 1/4 Zoll ausrollen.
Zimt darüberstreuen und die Früchte gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Wie eine Biskuitrolle aufrollen. Befeuchten Sie den Teigrand mit etwas Wasser, um ihn zu verschließen.
Längs in etwa 16 Scheiben mit einer Dicke von 1/2 Zoll schneiden.
In eine Pfanne mit zerlassener Butter geben.
Den Zuckersirup vorsichtig um die Brötchen gießen.
55 bis 60 Minuten backen.
Ergibt 8 Portionen.
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