Pita de verduras frescas

Ponga todas las verduras, excepto los tomates, en un procesador de alimentos. Procese hasta que esté bastante bien. Escurrir bien sobre toallas de papel.

Mezclar con queso crema y limón.

Agregue un poco de mayonesa para obtener la consistencia adecuada. Llevar

/2 pita y poner un par de rodajas de tomate y rellenar con un poco de verdura para untar. Una loncha de queso también queda bien en este sándwich de pita.