Tarte aux bleuets frais - sans cuisson
Tarte aux bleuets frais - Sans cuisson est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 4 minutes environ. Fait avec un fond de tarte, cuit au four (9 pouces), env. myrtilles fraîches, c. eau froide, . de fécule de maïs et de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Dissoudre l'eau froide, la fécule de maïs et le sel jusqu'à obtenir une pâte.
Dans une casserole moyenne, porter à ébullition l'eau, le sucre et 1 tasse de myrtilles.
Ajouter la pâte de fécule de maïs au mélange, en remuant et en cuisant jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Laisser refroidir à température ambiante.
Incorporer le reste des myrtilles et transformer en fond de tarte cuit. Réfrigérer jusqu'au moment de servir; garnir de crème fouettée.
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