Sopa De Cebolla Francesa
La sopa de cebolla francesa es una sopa francesa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 6 minutos. Hecho con . cebollas en rodajas (5 c.), c. mantequilla, c. caldo de carne o de verduras, picatostes y queso mozzarella, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Pelar y cortar las cebollas.
Calienta una olla grande para sopa.
Derrita la mantequilla y la cebolla y cocine a fuego muy lento hasta que adquieran un color dorado claro (de 15 a 20 minutos).
Agregar caldo; cubra y cocine a fuego lento durante 20 a 30 minutos. Sazone al gusto con sal y pimienta.
Vierta en tazones de sopa aptos para horno.
Espolvorea con picatostes y queso.
Ase para derretir el queso.
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