Любимая тайская курица Фрэнка в мультиварке

Смешайте сальсу, арахисовое масло, кокосовое молоко, сок лайма, соевый соус, сахар и имбирь в кастрюле мультиварки; хорошо перемешать.

Поместите курицу в соус, выложите смесь на курицу, чтобы она покрылась ею.

Накройте плиту крышкой и установите режим «НИЗКИЙ».

Готовьте, пока курица не станет очень мягкой, а соус не загустеет, от 8 до 9 часов.

Термометр для мяса, вставленный в самую толстую часть бедра, должен показывать температуру не менее 160 градусов F (70 градусов C).

Перед подачей украсьте арахисом и кинзой.