Galletas de la fortuna
Fortune Cookies es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 26 minutos. Elaborado con claras de huevo, c. azúcar, c. mantequilla derretida, c. harina y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Escribe fortunas en tiras de papel.
Mezcle el azúcar con las claras de huevo y mezcle hasta que quede esponjoso.
Derrita la mantequilla y déjela enfriar hasta que esté tibia.
Agrega harina, sal, vainilla y mantequilla a la mezcla de azúcar.
Batir hasta que la masa esté suave.
Vierta la masa con una cuchara para formar círculos en una bandeja para hornear bien engrasada.
Hornee a 375° unos 8 minutos.
Coloque un mensaje en cada cookie; dóblelo en tercios y luego dóblelo suavemente en el centro.
Si las galletas se vuelven demasiado duras para doblarlas, regrese al horno por aproximadamente 1 minuto.
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