Cupcakes zum ersten Geburtstag
„First Birthday Cupcakes“ ist ein beeindruckendes Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 50 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Allzweckmehl, c. Zucker, ca. Kakao, . Backpulver und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Den Ofen auf 350° vorheizen.
Muffinförmchen mit Papierbackförmchen auslegen. In einer großen Rührschüssel Mehl, Zucker, Kakao, Natron, Salz und Backpulver verrühren.
Eier, Backfett, Buttermilch und Vanille hinzufügen.
Bei niedriger Geschwindigkeit des Elektromixers 1 Minute lang schlagen, dabei gelegentlich die Schüssel auskratzen.
Dann 3 Minuten lang auf hoher Geschwindigkeit schlagen.
Muffinförmchen zur Hälfte mit Teig füllen.
18 bis 20 Minuten backen oder bis der in der Mitte eingesetzte Holzspieß sauber herauskommt.
Von der Pfanne auf den Rost nehmen.
Cool.
Frosten Sie mit einer Schüssel Buttercreme-Zuckerguss. Nach Wunsch garnieren.
Ergibt etwa 2 1/2 Dutzend Cupcakes.
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