Gefüllte Sternkekse
Gefüllte Sternkekse sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 54 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Verkürzung, c. Zucker, . Vanilleextrakt, Eigelb und c. Orangensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
Sahnefett, Zucker und Vanilleextrakt.
Eigelb und Orangensaft unterrühren.
Mehl und Salz mischen; Mischen Sie jeweils 2 Tassen, bis der Teig weich ist.
Bei Bedarf Mehl hinzufügen.
In Wachspapier einwickeln und über Nacht im Kühlschrank lagern.
Den gekühlten Teig auf eine Dicke von 0,6 cm ausrollen.
Zum Ausschneiden von Formen einen Sternschneider verwenden.
Schneiden Sie mit einem Fingerhut 5/8-Zoll-Mitten aus (das sind die oberen Kekse). Sammeln Sie Teigreste und rollen Sie sie auf eine Dicke von 0,6 cm aus.
Sterne ausschneiden und auf ein ungefettetes Backblech legen.
Bei 350° 10 bis 12 Minuten backen.
Abkühlen lassen und mit Marmelade füllen.
Puderzucker darüber sieben.
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