Festival-Simbabwe-gewürzte Schweinefleischspieße

Stellen Sie die Zutaten zusammen: Schweinefleisch, Lorbeerblatt, Knoblauch, Zimt, Salz, Joghurt, Paprika.

Öl in einem schweren Topf erwärmen. Fügen Sie das Schweinefleisch hinzu und kochen Sie es, bis es gewürzt ist.

Fügen Sie Aromen und Gewürze hinzu – das Rückgrat der simbabwischen Aromen.

Die restlichen Zutaten hinzufügen und unter gelegentlichem Rühren vorsichtig kochen, bis sie weich sind.

Abschmecken und nachwürzen; Der Geschmack sollte beim Kochen intensiver werden.

Mit traditionellen simbabwischen Beilagen wie Brot, Reis oder frischen Kräutern anrichten und servieren.