مقلاة تركيا المحمصة من مهرجان فانواتو

قومي بتجميع المكونات: الديك الرومي، البطاطس، الزبدة، ورق الغار، البقدونس، البابريكا، الثوم.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الديك الرومي واطهيه حتى يحمص.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري لنكهات فانواتو.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع مرافقات فانواتو التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.