مهرجان كباب الروبيان المشوي التونسي

Name: مهرجان كباب الروبيان المشوي التونسي
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Tunisian
Ingredients: جمبري; القرفة; كُركُم; البطاطس; كمون; زيت الزيتون; دقيق

⏱️ جاهز في 1h 🥄 تحضير 20 min 🔥 طهي 40 min 👥 4 حصص 🌍 تونسي 👁️ 36 مشاهدة

مهرجان كباب الروبيان المشوي التونسي - إعداد كلاسيكي موجود في مطابخ المنزل التونسية.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)

⬇️ الانتقال إلى الوصفة

📊 نظرة سريعة

التحضير 20 min

الطهي 40 min

الحصص 4

الصعوبة Medium

🛒 المكونات

جمبري

القرفة

كُركُم

البطاطس

كمون

زيت الزيتون

دقيق

القيمة الغذائية

عدد الحصص في الوصفة 4

حجم الحصة حصة واحدة (101جم)

الكمية في الحصة

السعرات الحرارية 327

% القيمة اليومية*

إجمالي الدهون 22g 28%

الدهون المشبعة 2.8g 14%

الدهون المتحولة 0g

الكوليسترول 0mg 0%

الصوديوم 2mg 0%

إجمالي الكربوهيدرات 25g 9%

الألياف الغذائية 1g 4%

إجمالي السكريات 0g

البروتين 3.6g 7%

فيتامين د 0mcg 0%

الكالسيوم 0mg 0%

الحديد 0.9mg 5%

البوتاسيوم 85mg 2%

* تُخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) عن مقدار مساهمة المغذيات في حصة الطعام في النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يوميًا كمرجع عام.

القيم مقدرة من المكونات وقد تختلف.

👨‍🍳 طريقة التحضير

تجميع المكونات: الجمبري، القرفة، الكركم، البطاطس، الكمون، زيت الزيتون، الدقيق.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الجمبري واطهيه حتى يتحمص.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات التونسية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات التونسية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.