Pan plano de pescado al horno sirio del festival

Montar los ingredientes: pescado, cúrcuma, aceite de oliva, sal, jugo de limón, comino, perejil.

Caliente el aceite en una olla pesada. Agrega el pescado y cocina hasta que esté horneado.

Agregue los aromáticos y las especias, la columna vertebral de los sabores sirios.

Agregue los ingredientes restantes y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos.

Pruebe y ajuste la sazón; el sabor debe intensificarse a medida que se cocina.

Sirva y sirva con acompañamientos tradicionales sirios como pan, arroz o hierbas frescas.