Фестивальное суданское тушеное рыбное карри

Соединить ингредиенты: рыба, тмин, лимонный сок, помидоры, чеснок, бульон, лавровый лист.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте рыбу и варите до готовности.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу суданского вкуса.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте на тарелке и подавайте с традиционными суданскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.