Фестиваль тушеного риса с бараниной по-сьерра-леонски

Собрать ингредиенты: баранина, мука, вода, лук, лимонный сок, сливочное масло, болгарский перец.

Нагрейте масло в тяжелой кастрюле. Добавьте баранину и варите до закипания.

Добавьте ароматические вещества и специи — основу вкуса Сьерра-Леоне.

Добавьте остальные ингредиенты и осторожно готовьте, время от времени помешивая, до готовности.

Попробуйте и отрегулируйте приправу; вкус должен углубляться по мере приготовления.

Подавайте с традиционными сьерра-леонскими гарнирами, такими как хлеб, рис или свежая зелень.